香葉別名月桂葉,在我國各地都有栽種,是廚房常用的一種調味品。除此之外,其還是一味中藥,可入藥保健。下面一起來看看香葉的功效與作用吧。
健脾開胃
香葉是歐洲人常用的調味料和餐點裝飾,如用在湯、肉、蔬菜、燉食等,噴製出來的菜餚有非常誘人的香味,可説是一種健胃劑,讓人食慾打開。
增強體質
香葉有促進膽汁分泌的作用,對人體十分有益,可增強人體體質。
温中散寒
香葉性温,可以温中散寒,行氣止痛,可以有效的緩解胃寒,食慾不佳,腹冷等病證,還能祛風散寒,有助於人體去除風寒和濕氣。
祛風止痛
不管是風濕痛、一般性疼痛或是扭傷,月桂葉均有減輕症狀的效果,尤其是與玫瑰、杜鬆調和使用的時候。在感覺寒冷的情況下,特別適合以月桂葉為處方。我國傳統中醫認為,香葉具有祛風除濕的功效,幫助身體排除濕氣,還能行氣止痛,香葉有輕微的麻痺作用,因此可以用來止痛。
護髮除癬
香葉還是頭髮及頭皮的良好補品,可刺激毛髮生長並清除頭皮屑。據説也能治療疥癬,打散淤血,安撫發炎,以及縮小結疤的範圍。
調理生殖系統
香葉能調理生殖系統,調節流量過少的月經,並可在生產時加速產程。也能幫助耳朶感染的病情好轉,進而減輕暈眩的感覺,恢復平衡。