腎陽虛體質常表現為神疲乏力,嗜睡畏寒,面色黃恍白,口淡不欲飲,喜熱食,入冬四肢冰冷,或遇寒涼則腹痛或便溏,或溺後餘瀝,或小便頻數,或陽痿早泄,脈細弱,尤以尺脈沉小為甚。腎陽虛的人吃什麼好呢?
淮藥餅
材料:鮮山藥500克,白砂糖250克,麪粉150克,澱粉25克,白瓜仁,胡桃仁,餞冬瓜條,紅棗各適量,桂花醬。
製法:鮮山藥上籠蒸爛,麪粉入碗蒸熟。將蒸熟的山藥剝去皮,揉成泥,再加入熟面、牛奶揉成麪糰。在把其他配料剁成碎末。糖和桂花醬,用澱粉勾成糖汁,蘸在麪糰上。
用法:可隨意服用。
功效:補腎強筋
韭菜粥
材料:新鮮韭菜30~60克(或韭菜籽5~10克),粳米100克
製法:同煮成粥,加鹽少許。
用法:鮮煮鮮吃,隔日粥不要吃。
功效:辛辣助陽、促進生髮。
韭菜煸蝦
材料:蝦仁100克,韭菜250克
製法:1.蝦洗淨取仁,挑出蝦線,然後,韭菜洗淨切段,放在一邊;2接着,先用熱油鍋煸炒蝦仁,然後入醋等其餘調味品,稍烹即可;3最後,第三步,將韭菜煸炒至嫩熟為度,燴入蝦仁即成。
用法:每日l劑,經常食用.
功效:温腎助陽、通便、温中暖胃、活血行瘀.
胡蘿蔔羹
製法:取胡蘿蔔兩根,切成細線,與冷牛奶(加熱過的)150克混合攪勻,加入適量鹽。
用法:每日一杯,分3次服用,連續一週最為有效。
功效:有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳。
花生紅棗湯
材料:連衣花生200克,紅棗30~50克.
製法:紅棗,花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可.
用法:吃紅棗,花生,喝湯.
功效:温補脾腎.
芪棗羊骨粥
配方:羊骨1000克左右,黃芪30克,大棗10枚,粳米100克.
製法:先將羊骨打碎與黃芪,大棗入砂鍋,加水煎湯,然後取汁代水煮粥,待粥將成時,加入細鹽,生薑,葱白調味,稍煮即可.
用法:温熱空腹食用,10~15日為1個療程.
功效:補腎強筋,健脾益氣.
參杞狗肉
配方:狗肉1000克,黨蔘20克,枸杞子10克,菟絲子10克,砂仁5克,牛膝15克.
製法:上物除狗肉外,入砂鍋加水煎煮30分鐘後,倒出藥汁.將狗肉切成小塊,加醬油,糖,黃酒,葱,姜,味精等調料,醃漬入味,放入鍋中,加藥汁及適量清水,煮沸後,文火慢慢煨至狗肉爛熟即可食用.
用法:佐餐食用.
功效:益氣温陽補血.
雞蛋豬腰粥
配方:雞蛋1個,豬腰1只,糯米60克.
製法:豬腰去筋膜切片,雞蛋打碎加入調料拌勻,糯米煮粥,將成時加入雞蛋,豬腰稍煮即可.
用法:可作早晚餐或點心服食.
功效:補腎健脾.
當歸生薑羊肉湯
配方:當歸30克,羊肉500克,生薑30克.
製法:將羊肉,當歸,生薑均洗淨,放入砂鍋中,加料酒,清水適量,煮至羊肉熟爛,調味即可.
用法:吃羊肉喝湯.
功效:温陽散寒養血.