苦蕎茶屬於寒性茶飲,喝多了體內寒氣加重,會損傷脾胃,容易出現腹瀉、腹脹、腹痛等不適。
適量喝苦蕎茶能降低血糖的含量,而血糖本身就比較低的人,大量飲用可能會出現低血糖的現象,出現頭暈等不適,影響身體健康。尤其是在空腹或飢餓的狀態下飲用,危險性更高。
苦蕎可以輔助調節胃酸過多症狀,但苦蕎偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人羣過多飲用苦蕎茶,會造成反酸腹瀉的現象。
少部分人羣飲用苦蕎茶後會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏症狀,這説明他們對苦蕎過敏,以後應慎用苦蕎製品。