腦供血不足可以吃雞蛋
腦供血不足患者説可以吃雞蛋的,雞蛋是人們生活中常見的一種食物,它營養豐富,尤其是蛋白質含量高,對腦供血不足有一定的好處。吃是可以吃的,但是也要注意食用量,最多每天一個就可以了哦!
腦供血不足可以吃雞蛋嗎-雞蛋的做法
1.水煮蛋
這是最簡單的一種做法,將雞蛋殼外的污物洗淨,放入鍋裏,加入冷水,開火煮沸後,再小火煮十分鐘即可。
2.雞蛋羹
將雞蛋表面洗乾淨,磕進碗裏,用筷子或打蛋器攪勻,倒入差不多雞蛋液兩倍的温開水,繼續攪拌,等到差不多都攪散了之後,加入鹽、味精,放入蒸鍋隔水蒸。差不多十到十五分鐘,蛋羹成型,倒入醬油,不倒也可以,撒上葱花即可。
3.荷包蛋
雞蛋表面洗乾淨,鍋裏倒少許油,油温八成熱時敲入雞蛋,在蛋黃處撒些鹽,等到一面成型後用鍋鏟將雞蛋翻面。期間要注意不要煎焦,待到蛋黃熟了之後即可食用。有人喜歡吃溏心蛋,其實是很不衞生的,沒有熟透的蛋黃中含有細菌和寄生蟲,吃了對人體有害。
4.炒雞蛋
雞蛋表面洗乾淨,磕入碗裏,加適量鹽,用筷子或打蛋器攪勻。鍋裏倒油,燒至八成熱時倒入蛋液,大約十秒左右用鍋鏟打散,翻炒。炒熟後即可盛出。可以用來配韭菜、黃瓜、絲瓜、西紅柿、洋葱等等。
5.茶葉蛋
前面步驟同水煮蛋,只是雞蛋煮熟後,要撈出來,用筷子敲擊蛋殼,不要太用力,敲出裂紋即可,為的是能夠入味。在水中加入茶葉、桂皮、八角、茴香、醬油、鹽,放入敲好的雞蛋,繼續煮。煮個三四分鐘後關火,讓雞蛋就浸泡在裏面。等到什麼時候要吃了,提前再在湯鍋裏熱一熱,就行了。如果不放茶葉,就是五香蛋,嘿嘿。
腦供血不足可以吃雞蛋嗎-腦供血不足吃什麼好
1.香蕉
香蕉含有豐富的鉀,鉀具有抗動脈硬化、降血壓、保護心臟的作用。每天吃3支香蕉,能抗腦動脈硬化。
2.葉酸
富含葉酸的食物有葉類蔬菜、大豆和橙汁。每天吃500克綠葉蔬菜或喝一杯(400ml)豆漿或飲一杯橙汁,就可以攝取足夠的葉酸。
3.大蒜
大蒜有降血脂、降血壓、健腦功能,因大蒜中所含有的大蒜素與維生素B1合成"蒜胺",而"蒜胺"的作用比維生素B1的作用強2-4倍,所以在有足夠的葡萄糖和維生素B1的情況下,食用大蒜,可促進葡萄糖轉化為更多的能量供應大腦所需,緩解腦供血不足的症狀。
4.松葉
採集嫩松葉生吃,每日吃10--20克,或將松葉陰乾,每次用10克開水泡代茶飲,堅持半年以上。新近研究發現,松葉含類黃酮,是一種強抗氧化劑,能抑制血小板凝聚,減少脂質過氧化反應,減少平滑肌細胞的增生,能防止動脈粥樣硬化和血栓形成。
5.葛根粉或葛根粉粥
將葛根磨粉曬乾,每晨起取乾粉50克,煮成羹,代早餐食用。或用葛根150克與粳米50克煮成粥食用,脾胃虛寒者忌食。均可以降低血壓,緩解動脈血管硬化。
健康小貼士
腦供血不足可以吃雞蛋嗎這篇文章就為大家介紹到這裏,腦供血不足時可以吃雞蛋的,其實腦供血不足除了油膩、高糖類食物要少吃外,其他的都是可以食用的哦,大家大可不必這麼畏懼。