寶寶可以吃百香果的籽的。
切開百香果,很多人為如何把它的籽跟果肉分離出來感到很糾結,其實百香果的籽跟石榴籽是一樣的道理,是可以吃進肚子的。
雖然有些水果的籽是不能吃的,比如蘋果籽。但有些水果的籽吃下去對人體無傷大礙,而百香果的籽就是這樣一種東西。有些人喜歡吃百香果,但不習慣吃百香果的籽。
但是吃過百香果的人都知道,百香果的肉與籽是緊密結合的,把他們分開很困難又費時間,不如干脆連籽也一起吃吧,至少還沒有人因為吃了百香果的籽而出現了什麼問題。
寶寶吃百香果的好處百香果中的超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出;
並可改善腸道內的菌羣構成,起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用,淨化機體,避免有害物質在體內沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
百香果怎麼吃1、可直接鮮食,將百香果剖開,用調羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪。
2、製作果汁,取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加水,加少許白糖、蜂蜜等調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。
3、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外,也可用於泡酒或泡茶,以及烹飪菜餚。
4、泡茶:將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘。
5、高湯提味:將整個果子洗淨後放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。
百香果温馨提示:
百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,不宜凍,最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。果殼出現凹陷、乾癟屬正常現象,果瓤卻更加香甜。
百香果的寶寶食譜推薦:百香果布丁材料:牛奶、淡奶油、細砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓
做法:
1、吉利丁片冰水浸泡至軟;
2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化,不要煮開;
3、將吉利丁片擠去水分加入熱牛奶中攪拌至融化,過濾;
4、加入百香果汁和蔓越莓拌勻後倒入容器內,冷藏凝固即可。