2020年2月23日-2020年3月2日
第一天:2020年2月23日
第二天:2020年2月24日
第三天:2020年2月25日
第四天:2020年2月26日
第五天:2020年2月27日
第六天:2020年2月28日
第七天:2020年2月29日
第八天:2020年3月1日
第九天:2020年3月2日
出九是什麼意思出了數九的日子,天氣卻暖和多了
“出九餃子入伏面,誰家不吃爛腚片”。膠東的習俗是吃餃子,而且還得是九樣菜的餃子。
經過了九九八十一天漫長的數九寒冬,終於迎來了驚蟄節氣。大地回春,萬物復甦。一派生機盎然的景象。“九九加一九,耕牛遍地走”。人們脱下冬裝,要開始忙碌耕種了。
出九有什麼習俗這時候要吃頓餃子,好有力氣幹活。而要用九種菜包餃子,是取日子長長久久的意思。於是,主婦們就開始忙着準備菜了。什麼薺菜,大白菜,蘿蔔,胡蘿蔔,韭菜,菠菜等等,湊齊九樣菜還是不難的。
出九這天,在膠東還有個習俗:就是當家的老爺們,一定要喝一碗煮餃子的水。意思是一個冬天貓冬,身上的筋脈都蜷縮起來了;喝下出九這碗餃子水,筋脈立馬就“抻”直了,身體舒展了好乾活。
鑑於這個詞的掩晦難度,怕其他觀眾不懂,我得先小小科普一下什麼叫“出九”。這是我們華夏民族傳承的傳統節氣習俗,一般長江中下游地帶都有用這種説法。既然“出九”,那麼就要有“數九”,從每年的冬至日也就是12月22日,開始數第九個九日,就是出九,今年的出九就在後天,3月12日,恰逢植樹節,意味着春天已經到來,嚴寒已經過去。
至於習俗的話,目前沒聽過有什麼習俗,冬去春來,萬物復甦,再往北好像有個九九消寒的習俗,就是在冬至日後,花一樹梅花,一個花瓣代表一天,81個花瓣的時候就是出九了。