材料：牛肉，蘿蔔纓，大米，芝麻，生薑
做法：
1、牛肉洗淨、剁成茸。加入黑胡椒粉、鹽、澱粉拌好。
2、蘿蔔纓、生薑洗淨、切碎備用。
3、蘿蔔纓加入鹽、生薑末、芝麻拌好備用。
4、大米洗淨、倒入沙煲，加入適量冷水，大火煮開，小火煮25分鐘。
5、米粒開花，倒入牛肉末，攪散。
6、加入蘿蔔纓，煮開。
7、加入鹽、芝麻油，調好味盛入碗中，温熱食用。
材料：蘿蔔纓、大蒜、生薑、鮮青、紅辣椒、涼拌醋、鹽、味精、白糖、香油
做法：
1、新鮮蘿蔔纓洗淨。
2、鍋中放水燒開後倒入蘿蔔纓焯水、時間不要太久、燙過了就沒有那種脆脆的口感。
3、把焯好的蘿蔔纓放入成有涼水的容器內過涼、保持脆嫩。
4、調料碗、大蒜、生薑、鮮青、紅辣椒、均切成小粒狀。
5、把切好的調料放一小碗內、倒入涼拌醋、鹽、味精、白糖、香油攪拌均勻。
6、把過涼的蘿蔔纓取出、用手攥去多餘的水分、切成小段裝盤。
7、把調料碗的調料潑在蘿蔔纓上、再撒上上辣椒油口感更好。
食材：蘿蔔纓子、西紅柿、麪粉等。
做法：
1、蘿蔔纓子洗淨焯水一分鐘後，切成半釐米左右長的小段;
2、西紅柿切小塊，薑末備用;
3、鍋裏油熱後熗入薑末，微黃出香味後放入番茄翻炒片刻;
4、放入一湯匙豆瓣醬和半湯匙生抽，翻炒至軟爛;
5、加入清水開煮;
6、麪粉裏放入少許鹽，把水龍頭開成小小的水線，一手執碗，一手拿筷，迅速攪拌，把麪粉攪成小小的面穗子;
7、湯鍋沸騰後，將面穗子一點點撥入鍋內;
8、湯再開後，小火煮兩分鐘後將蘿蔔纓子倒入，煮開鍋，淋入香油即可食用。
原料：蘿蔔纓10斤、鹽1斤
做法：
1、用菜刀將蘿蔔纓連着一層薄蘿蔔皮切下來。
2、用清水洗乾淨，搭到繩子上晾曬。
3、幾天後，蘿蔔纓打蔫兒了，加鹽揉搓一下。
4、揉勻後整棵醃到罈子裏，可以保存很長時間，日常可做鹹菜吃。
毛豆炒蘿蔔纓
材料：蘿蔔纓750克，毛豆150克，生抽1勺，鹽適量，油適量，小米椒2個
做法：
1、蘿蔔去掉老葉，剪去根部，清洗乾淨。
2、取一鍋，加入適量清水，煮開後加入少許鹽，滴入幾滴食用油，把清洗乾淨的蘿蔔纓放入鍋中焯下水，等葉子變色即可熄火，這樣可去掉蘿蔔纓子的苦味。
3、把焯過水的蘿蔔纓放入涼水中沖洗下，擠幹水分後切成小段。
4、毛豆剝去豆莢，去掉外面的豆膜，清洗乾淨後待用。
5、鍋中倒入適量油，5成熱時，把毛豆子放入鍋中，用鍋鏟翻炒均勻。
6、炒至毛豆子變色，把切好的蘿蔔纓放入鍋中。
7、把切好的小米椒放入鍋中，一起翻炒均勻後加入少許鹽炒勻，再加入1勺生抽調味，加少許水煮開後，即可熄火。
食材：蘿蔔纓子、雞蛋。
做法：
1、蘿蔔纓有微苦的味道，生吃很敗火，焯一下水就可以去除苦澀。
2、將焯好水的蘿蔔纓子攥去水份，切碎，打入兩到三個雞蛋，加少許鹽、半勺生抽、少許白胡椒，攪打均勻即可。
3、然後鍋裏放適量油燒熱，下蛋液炒熟即可。
