前些天,北京氣候有點反常,時而豔陽高照,時而細雨綿綿,讓偶很不適應。這不,各種感冒症狀接踵而來-嗓子疼、頭疼、渾身痠痛(不是z流感哈)。
俗話説“藥補不如食補”,西藥有副作用,中藥又難下嚥,還是熬個雞湯吧。雞湯是中國人最常喝的滋補佳品,它可以提高人體免疫力,緩解感冒引起的不適症狀。雞湯治感冒,是因為它能夠有效地抑制人體內的炎症以及黏液的過量產生,有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感,咳嗽的次數也會相對減少。
補虛強身,緩解感冒,以老母雞湯為上選。
快速緩解感冒症狀的滋補湯……清燉雞湯
原料:老母雞半隻、葱一小段、姜一塊。
調料:鹽適量。
喝清燉雞湯 能快速緩解感冒症狀
做法:
1、老母雞剁成塊;
2、煨罐裏一次加足涼水,倒入雞塊和葱姜;
3、大火燒開,撇去血沫,轉小火燉2個小時;
4、起鍋前加入鹽即可。
温馨提示:
1、煨罐裏一次加足水,中途不加水,如需加水,加熱水。
2、保持原汁原味,最好啥也別加。
3、這種清燉湯,一般只喝湯,不吃雞肉。