奶油是很多蛋糕上都會有的一種美食,在中國也被用來燉湯。很多女性因奶油甜美的味道,成為了奶油的死忠粉,即使是坐月子也非常的想吃奶油,那麼,坐月子可以吃奶油嗎?
坐月子可以吃奶油嗎
坐月子應少吃動物奶油,不要吃人造奶油。
動物奶油可以補充維生素A、D、補充鈣質、防止便祕腹瀉等,但動物奶油屬於高脂肪的食物,如果多食很容易發胖,不利於產婦的產後恢復,因此,產婦應少吃動物奶油。
奶油分為兩種,一種是動物奶油,一種是植物奶油,植物奶油可以產生大量的反式脂肪酸,增加心血管的患病風險等,因此,產婦不要吃植物奶油。
產婦吃奶油注意事項
1、不宜多吃,多吃易發胖,尤其是已經很胖的產婦更是要儘量少食或不食。
2、可少量使用動物奶油,不要食用植物奶油,植物奶油以產生大量的反式脂肪酸,增加心血管的患病風險。
3、有冠心病、高血壓、糖尿病,動脈硬化的產婦應忌食。
奶油怎麼保存
1、最好先用紙將奶油仔細包好,然後放入奶油盒或密封盒中保存,這樣,奶油才不會因水分散發而變硬,也不會沾染冰箱中其他食物的味道。
2、無論何種奶油,放在冰箱中以2—4度冷藏,都可以保存6—18個月。若是放在冷凍庫中,則可以保存得更久,但缺點是,使用前要提前拿出來解凍。有一種無鹽奶油,極容易腐壞,一旦打開,最好儘早食用。