材料:小青菜1把、乾貝20g、油適量、鹽適量、白糖2g、葱姜適量、料酒10ml。
做法:
1、小青菜洗淨,乾貝温水泡發。
2、把乾杯家少許料酒。
3、放入蒸鍋蒸制5分鐘備用。
4、炒鍋倒油爆香葱姜。
5、倒入小青菜翻炒。
6、加入蒸制的乾貝。
7、加少許鹽和糖。
8、翻炒至小青菜變軟關火。
材料:青菜250g、白蝦180g、油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、料酒適量。
做法:
1、準備好食材。
2、白蝦剪去蝦芒.挑去沙線.洗淨。
3、青菜洗淨,放人開水焯1分鐘撈出過水。
4、鍋裏油熱,放薑末,蒜末爆香。
5、放下白蝦煸炒至轉色。
6、加料酒煸勻。
7、放下青菜。
8、煸炒2分鐘。
9、加鹽煸勻即可。
產婦青菜食譜:木耳青菜雞蛋湯材料:小青菜250g、木耳少許、雞蛋2個、鹽、雞精、麻油適量。
做法:
1、小青菜洗淨,木耳泡好洗淨,雞蛋打散。
2、湯鍋加水燒開加青菜,木耳。
3、燒開邊倒雞蛋液邊攪拌,燒開後加鹽,雞精,關火後淋上麻油即可。
產婦青菜食譜:猴頭菇炒青菜材料:猴頭菇、青菜、蒜粒、鹽。
做法:
1、把猴頭菇切片,青菜用手扳好,蒜拍成粒。
2、鍋內放油熱後,把蒜粒放入爆香,再放入青菜煸炒均勻。
3、再放入猴頭菇與鹽炒均勻,蓋上鍋蓋炒熟後起鍋。
產婦青菜食譜:清炒青菜材料:青菜、鹽、雞精。
做法:
1、青菜焯水。
2、放油,燒熱後,放入青菜大火快炒後,加鹽,雞精即可出鍋。
產婦青菜食譜:香菇青菜材料:青菜、鮮香菇、木耳、調料(生薑、鹽)。
做法:
1、油鍋熱後,先放生薑絲翻炒出香味,接着放木耳香菇翻炒。緊接着放青菜的根的部分翻炒。
2、放鹽調味,看看根的顏色有點透明瞭,就可以放青菜的葉子的部分了。
3、葉子放入後,稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。