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【紅燒螃蟹的做法】紅燒螃蟹的家常做法
來源:寶貝周 閲讀: 1.74W 次
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適宜年齡
備孕
主料 石蟹400g 輔料 油兩勺 鹽兩勺 醬油一勺 葱幾顆 料酒一勺 糖一勺 蒜一顆 姜一塊
切片
製作
步驟
1.準備石蟹待用。
2.石蟹洗淨後,去蓋子、臍和腮待用。
3.葱薑蒜準備好。
4.起油鍋,炒石蟹。
5.加葱薑蒜和料酒。
6.加點鹽調味。
7.加醬油和糖,繼續炒。
8.最後加點水,炒熟。
9.出鍋,裝盤。 小貼士 石蟹是寒性的,所以在煮食螃蟹時,要加入一些
生薑
和蒜,以解蟹毒,減其寒性。
本文鏈接:https://www.baobeizhou.com/zh-hk/beiyun/yunqianyinshi/87611.html
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做法
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