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【正宗廣式蘿蔔糕的做法】 廣式蘿蔔糕做法圖解
來源:寶貝周 閲讀: 1.94W 次
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主料 蘿蔔適量 乾貝適量 香菇適量 蝦米適量 粘米粉適量 玉米澱粉適量 土豆粉適量 鹽適量 製作
步驟
1.香菇、蝦米乾貝泡開切丁,蘿蔔刨絲。
2.粘米粉一碗,玉米澱粉半碗,土豆粉半碗。用水調和,不能太稀。加點點鹽。
3.熱鍋,把乾貝、蝦米、香菇下鍋炒,然後放蘿蔔炒,加鹽調味。
4.蘿蔔熟了以後,然後分三次放進米漿中。
5.這個
時候
米漿會有粘稠的
感覺
,然後平鋪在一個容器裏。
6.上鍋蒸40分鐘,取出,晾涼,切片煎就可以了。
本文鏈接:https://www.baobeizhou.com/zh-hk/beiyun/yunqianyinshi/58078.html
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