適宜年齡
3-6歲 功效 補充
維生素開胃 主料 麪粉200克 茴香200克 輔料 油一湯匙 鹽200克 五香粉2克 雞蛋一個 製作
步驟 1.茴香苗洗淨,用鹽水稍微浸泡
2.瀝水後切成碎末
3.放入一個雞蛋
4.放入適量鹽
5.放入適量麪粉
6.放入適量清水攪勻,加入五香粉
7.平底鍋表面刷油,熱後倒入麪糊,攤成薄餅
8.一面烙好後,另一面刷少量油繼續烙熟即可 小貼士 茴香能夠開胃進食,理氣散寒,有助陽道等功效。還能夠促進消化。就連幼小的兒童一樣有很好的營養及功效。茴香薄餅在製作的
時候可以根據自己的喜好調節口味。因為麪糊容易沉澱,所以在放入平底鍋之前一定要攪拌均勻。