寶寶到了1歲左右，就可以吃一些麪條了。媽媽們不妨自己做一下手擀麪，增加寶寶對面食的喜愛程度喔。快來看看怎麼製作吧。
材料:麪粉250克,清水120克,細鹽0.5克
製作:
1 將細鹽用清水融化;
2 將淡鹽水衝入麪粉中，用筷子攪成面絮;
3 用手將面絮揉成光滑的麪糰，蓋上一塊濕布，餳上15分鐘;
4 將麪糰再反覆揉搓一遍，案板上撒上乾麪粉，將麪糰壓扁，往四周擀開;
5 將壓扁的麪糰擀成很薄的薄片;
6 用刀切成均勻的麪條;
7 在切好的麪條上撒上點乾麪粉，用手抖開即可。
製作心得：
1 加鹽、多揉、面幹可使麪條筋道;
2 寬面要儘量的薄，細面可擀的比寬面厚點;
