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三七燉雞
來源:寶貝周 閲讀: 1.91W 次
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原料:
田七(即三七)6克,
雞肉
100克,鹽、
味精
各少許。
製作:
1、將雞肉洗淨切成小塊。田七洗淨
切片
,與雞肉同放瓷盅內,加少量水,備用。
2、鍋內入水,燒開,放入瓷盅,隔水用文火燉2-4小時,待雞肉及田七均熟爛時,湯液會起膠粘狀,説明熟爛合格,再加上鹽、味精等調味品,即可食用。
本文鏈接:https://www.baobeizhou.com/zh-hk/bbys/fstj/174981.html
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