適宜年齡
3-6歲 功效 利尿消腫通便 主料 黃油120g 細砂糖90g 低粉90g 輔料 雞蛋3個 鹽1g 香草粉1g 製作步驟
1.材料備齊。
2.黃油軟化後加入砂糖和鹽,用橡皮刮刀攪拌均勻。
3.分三次加入雞蛋並攪拌均。
4.將低粉篩入放香草粉攪拌均勻。
5.形成麪糊後撒入適量
芝麻。
6.攪拌均勻放冷藏室30分鐘。
7.電餅鐺加熱後關火放入一勺麪糊。
8.麪糊攤成薄面餅,達到理想厚度就可以打開開關繼續加熱至水分燒乾。
9.放入一根筷子趁熱將麪餅捲起成蛋糕卷,拿出抽出筷子放涼即可。 小貼士 雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃
部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合
人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。