五彩飯糰怎麼做好吃?相信寶寶們都愛吃,色、味、嗅三方面吸引寶寶注意力的輔食飯糰,不僅營養豐富,還促進智力發育。
五彩飯糰
參考月齡段:24-36個月
一道別致有趣,營養豐富的輔食
營養價值
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素A、D、E、K等“脂溶性維生素”及水溶性的B族維生素,還含有多種礦物質營養成分。雞蛋中的磷脂,對寶寶的腦部和神經組織的發育具有重要作用,可以促使寶寶的智力發育得更快更好。雞蛋中含有維生素A,能促進寶寶的視力發育。
胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素進入人體內,在腸和肝臟可轉變為維生素A,有保護眼睛、促進生長髮育、抵抗傳染病的功能,是小兒不可缺少的維生素。缺乏時皮膚乾燥,呼吸道粘膜抵抗力低,易於感染,易患乾眼病、夜盲、生長髮育遲緩,骨髓、牙齒生長不良等症。
所需食材
雞蛋1個 /海苔20克 / 胡蘿蔔50克 / 火腿50克 / 米飯 200克
工具/準備
煮鍋
製作/過程
1.將煮熟的米飯用手搓成圓形
2.將火腿切成小碎塊
3.胡蘿蔔洗淨去皮,切成條,並將其焯熟
4.將焯熟的胡蘿蔔條撈出,將其切成細末
5.將煮熟的雞蛋取出蛋黃,將蛋黃壓碎成泥狀
6.飯糰外面分別沾上海苔末、蛋黃末、火腿末、胡蘿蔔末即可
色彩豐富又好吃~
【寶寶吃胡蘿蔔的注意事項】
寶媽們在給寶寶吃胡蘿蔔的過程中,建議不要和含有維生素C的食物搭配,在烹製的過程中,也不要加入過多的調味,如白糖、醋等。且胡蘿蔔吃得過多,寶寶會患高胡蘿蔔素血癥,寶寶的皮膚會發黃。
1、胡蘿蔔不要和白蘿蔔搭配
不要與蘿蔔混合吃:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素C,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
2、胡蘿蔔不要和山楂等含有維生素C的食物一起搭配給寶寶吃
胡蘿蔔富含維生素C分解酶,若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用,維生素C則易被分解破壞
3、寶寶不宜過量飲用胡蘿蔔汁
寶寶過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡蘿蔔血癥,使面部和手部皮膚變成橙黃色,出現食慾不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實。