你會給孩子吃好看又好吃的輔食嗎?寶寶對於好看的東西也是有自己的感受的哦,好看又好吃的南瓜菠蘿包,你會做給孩子吃嗎?
寶寶雖小,但大多寶寶都是“顏值黨”喲!在吃輔食上,顏色、外觀好看的,往往更能吸引他們的注意力。
給寶寶做輔食當然要好看又好吃啦!今天輔食媽媽給大家推薦一款,顏色漂亮又營養豐富的可愛南瓜菠蘿包,你家寶寶肯定會喜歡。
輔食南瓜菠蘿包參考月齡:18M+
準備食材:
麪粉、酵母、南瓜、芝麻、芹菜葉子少許
需用工具:
料理機、小刀、蒸鍋
所耗時間:
大概一個半小時(含發酵時間)
製作「步驟」
- 1 -
將南瓜切片上鍋蒸熟,趁熱碾成泥,加入少許白糖攪拌均勻,等到温熱的時候加入酵母攪拌靜置一會,然後加麪粉和成黃色麪糰。
- 2 -
芹菜將葉子摘下來用料理機打成泥取一點汁液,加入少許白糖和酵母加麪粉和出綠色麪糰。(綠色麪糰的量是黃色麪糰的四分之一即可)
- 3 -
以上兩色麪糰放置温暖潮濕的地方各發酵三十分鐘。發酵完成揉至光滑。取綠色麪糰揉成長條型,用擀麪杖擀成薄片切出長三角形。三片呈扇形底部疊在一起壓緊,是菠蘿的葉子。
- 4 -
黃色麪糰揉成小圓形放在葉片底部上。用刀斜着切出痕跡兩邊都斜着切,切出一個個稜形。用芝麻點在稜形上。
- 5 -
做好的造型上鍋蒸屜再醒發二十來分鐘。大火燒開轉中火燒二十分鐘,最後關火燜五分鐘。好吃的菠蘿包就可以吃噠~
温馨提示
◆ 做的時候還可以包上自己喜歡的各種餡料,更加美味哦~
◆ 1歲內的寶寶可以用奶粉代替糖~