好多天沒有在家好好做飯，今天終於有點時間，然後妞妞兒跟我説要吃可樂雞翅。這個當然沒有問題，買雞翅，買可樂，然後回家去做。
好多天沒有在家好好做飯，今天終於有點時間，然後妞妞兒跟我説要吃可樂雞翅。這個當然沒有問題，買雞翅，買可樂，然後回家去做。
然後我又改變主意了，懶省事兒的，把芋頭跟雞翅一起燒了。芋頭搭配雞肉，這個沒有問題，本身是很棒的。我在加入芋頭的同時，依然用可樂來煮，結果倒是很好呢，芋頭比雞翅更受歡迎。
我常常説，廚房裏，不拘形式，總是會有意外收穫。
材料：雞翅中 芋頭 葱
調料：生抽 老抽 料酒 鹽 色拉油 可樂
做法：
1、材料圖。雞翅用淡鹽水泡洗乾淨。
2、準備葱段，生抽老抽和料酒，另備可樂，我用了約60克，這個用量跟材料多少鍋具性能會有關係，如果一時不能把握用多少，可以稍多些。
3、芋頭去皮切塊。
4、炒鍋倒一點兒油潤鍋，將雞翅雞皮向下，煎香後翻面。
5、倒入調料和可樂，加上鹽。煮幾分鐘之後，加入芋頭塊。
6、大火燒開後轉小火加蓋燜至雞翅爛熟。
7、大火收一下汁。
8、出鍋即可。
小貼士：
1、這道菜也可以用飯煲來做，液體調料的量不需要那麼多，一個米飯程序就好了。
2、可樂本身有甜味兒，如果不用可樂，適當加糖和味兒。
