楊梅的6種吃法，大家接住咯~
最近水果店的新晉網紅真的非楊梅莫屬了，我也是吃到停不下來。
被楊梅俘獲的還有我們的“小公舉”——周杰倫，他最近在某一檔節目裏説自己從來沒吃過楊梅，還把楊梅錯認成荔枝。然後就一口一個吃不下來了，那一臉的陶醉。吃過楊梅的你，是不是突然覺得自己特幸福~
所以，這下知道沒吃過楊梅的寶寶，該有多渴望了吧。
楊梅好吃，但是有核，所以不建議給寶寶直接吃楊梅，萬一卡住可就不好了。但是我們可以開發別的吃法，把楊梅做成解暑特飲、果醬或者蒸糕、布丁，就能安心給寶寶吃。還有經典的楊梅酒，哈哈，我們可不是要給寶寶喝酒，但是爸爸媽媽就有口福了。
這些新吃法一併給大家奉上，足足有6種，有適合大人的，也有適合小孩的。各位小寶寶和大寶寶們，請各自認領吧。
01楊梅解暑特飲
菜名：楊梅解暑特飲
月齡：12月+
食材：楊梅10個（約250g）、白糖20g
輔料：涼白開適量
工具：普通鍋
1.食材準備：楊梅10個（約250g）、白糖20g、涼白開適量；
2.將楊梅放入鹽水中浸泡沖洗乾淨後，撒上白糖醃製一會兒至楊梅出水；
3.將醃製好的楊梅倒入鍋中，加入清水沒過楊梅，煮沸後關火放涼，按一格楊梅一格楊梅汁的順序放入冰格後冰凍4小時即可；
4.取3個冰凍楊梅，2個冰塊，倒入涼白開就可以啦。
5.爸爸媽媽怎麼喝？涼白開換成雪碧，美味！
02楊梅果醬
菜名：楊梅果醬
月齡：6月+
食材：楊梅250g、白糖10g、檸檬半個
輔料：無
工具：普通鍋
1.食材準備：楊梅150g、白糖10g、檸檬半個；
2.將清洗乾淨的楊梅用剪刀剪下果肉，倒入10g白糖翻拌均勻，放入冰箱醃製12小時左右；
3.將醃製好的楊梅肉倒入鍋中，中火煮至粘稠狀，再滴入檸檬汁攪拌均勻即可。
03楊梅蒸糕
菜名：楊梅蒸糕
月齡：10月+
食材：楊梅120g、麪粉70g、白糖25g、牛奶250ml、雞蛋4個
輔料：橄欖油少許
工具：料理棒、蒸鍋
1.食材準備：楊梅120g、麪粉70g、白糖25g、牛奶250ml、雞蛋4個、橄欖油少許;
2.將清洗乾淨的楊梅用剪刀取果肉，放入料理杯中攪打成汁；
3.取一個空碗，倒入麪粉、白糖、牛奶、雞蛋、橄欖油、楊梅汁，攪拌均勻，攪拌過程中可酌情加入適量清水；
4.放入蒸鍋中蒸40分鐘左右，放涼後切成條狀就可以直接吃啦。
媽媽們也可以放入烤箱烤成金黃色，顏色更誘人。
04三色楊梅布丁
菜名：三色楊梅布丁
月齡：3歲+
食材：楊梅15個、白糖30g、牛奶適量
輔料：吉利丁粉15g
工具：普通鍋
1.食材準備：楊梅15個、白糖30g、牛奶適量、吉利丁粉15g；
吉利丁是從魚身上提取的一種物質，廣泛運用於慕斯蛋糕、果凍、布丁等食物製作中，是一種健康的烹飪材料。但是由於布丁密度較大，所以不適合小寶寶吃。3歲以上的孩子，也要在家長的看護下食用哦~
2.將楊梅放入鹽水中浸泡沖洗乾淨後，撒上白糖醃製一會兒至楊梅出水，然後倒入鍋中，加入清水沒過楊梅，煮沸後關火，撈出楊梅，留下楊梅汁；
3.將吉利丁粉放入涼水中泡開後，平均分成三份備用，先放入楊梅汁中攪拌均勻；
4.將部分楊梅湯汁倒入布丁杯底層，放入冰箱冷藏1小時；
5.在剩餘的楊梅汁裏面倒入少許牛奶，加熱攪拌均勻，同樣放入融化的吉利丁粉攪拌均勻，冷卻後倒入布丁杯第二層，繼續放入冰箱冷藏1小時；
6.將牛奶翻入鍋中加熱，放入融化的吉利丁粉攪拌均勻，冷卻後倒入最後一層布丁，放入冰箱冷藏至凝固。
注意，3歲以上的孩子才能吃哦，而且也要在大人的看護下才行。
給寶寶準備了那麼多好吃的，不也應該犒勞犒勞自己啦。接下來的兩種吃法，都是送給吃貨爸媽的，都是經典的楊梅美味哦。
05糖霜楊梅
菜名：糖霜楊梅
月齡：爸爸媽媽吃
食材：楊梅300g、冰糖50g、清水300g
輔料：白糖適量
工具：普通鍋
1.食材準備：楊梅300g、冰糖50g、清水300g、白糖適量；
2.將冰糖放入鍋中，倒入清水，中火煮沸後倒入楊梅，煮至楊梅體積變小後轉小火；
3.待收幹水分後盛出，放入微波爐中火加熱10-15分鐘，稍稍放涼後拌入白糖密封保存。
儘快食用完畢，有了這個煲劇也不寂寞哦~
06楊梅酒
菜名：楊梅酒
月齡：爸爸媽媽喝
食材：楊梅10個（約250g）
輔料：冰糖適量、白酒250g
工具：密封罐
1.食材準備：楊梅10個（約250g）、冰糖適量、白酒250g；
2.將楊梅放入鹽水中浸泡沖洗乾淨後，將楊梅放入大碗中，撒上適量鹽浸泡15分鐘，用廚房紙巾吸乾；
3.放入密封罐，鋪上一層冰糖，再一層楊梅，一層冰糖，倒入白酒，密封放在陰涼通風處，15天后就可以食用啦。
散發着酒香，還能喝到楊梅的酸甜。寶媽和奶爸們不妨偶爾小酌幾杯，當然，還是趁寶寶睡着的時候喝吧~
怎麼樣，這麼多豐富的做法，是不是比光吃楊梅豐富多了？
其實：
你還可以這麼簡單粗暴吃
直接凍上，就是純純的楊梅棒冰啦~
還可以拌酸奶、拌沙拉，做冰淇淋….媽媽們隨意發揮。
