今天這個湯,用到了紫蘇,蘇葉能散表寒,發汗力較強,受寒感冒或者是空調吹多了不出汗,喝喝蘇葉湯,出一身大汗,特別美。紫蘇不宜多吃,偶爾吃下還是有好處的。
我説之前我好幾年都沒有用空調,許多朋友都驚訝,這麼熱的天,你怎麼過的?
我説我流着汗過的。
我為什麼不用空調?
妞兒四歲那年,被空調吹傷了,病了好久,之後就不敢用了。
並不是建議大家都不用空調,再説現在也無法避免,沒有空調有時候真沒有辦法過了。呵呵。
今天這個湯,用到了紫蘇,蘇葉能散表寒,發汗力較強,受寒感冒或者是空調吹多了不出汗,喝喝蘇葉湯,出一身大汗,特別美。
材料:鮮品紫蘇葉 雞蛋 澱粉
調料:鹽 芝麻油
做法:
1、材料圖。
2、坐鍋燒水,將蘇葉切碎。
3、水開後先淋澱粉水。
4、再淋蛋液。
5、最後放蘇葉。
6、淋上芝麻油,放上鹽,可以出鍋了。趁熱吃。
小貼士:
這個湯很快手,也很香,但紫蘇的香味兒不是每個人都喜歡的,試着來。步驟不要弄錯了,先淋澱粉再淋蛋花,最後放蘇葉,這是因為先淋澱粉,淋蛋花的時候可以淋的很均勻很漂亮,最後放蘇葉是因為蘇葉不宜久煮。調味特別簡單,一點點鹽和芝麻油就很好了。
紫蘇不宜多吃,偶爾吃下還是有好處的。