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有关馒头的宝贝文章
宝宝食谱:菠菜胡萝卜馒头,卡通造型的馒头
菠菜胡萝卜馒头萌萌的惹人爱。食材中筋面粉220克、胡萝卜汁80克、菠菜汁30克、奶粉25克、酵母3克、水少许标签手指食物、不爱主食、中式面食、10m+难度★★★★1、胡萝卜加少量水打成胡萝卜汁。2、菠菜叶加少量水打成......
2019-04-17
自制牛奶馒头 自制牛奶馒头的做法
十个月的宝宝开始长牙齿,那么宝宝吃些什么磨牙呢?小编建议妈妈可以自制添加牛奶的馒头,浓浓的奶香,宝宝可不会拒绝喔。食物原料:面粉50克,牛奶100毫升,发酵粉适量制作方法:1、将面粉、发醉粉、牛奶和在一起抹匀,放在面盆里饧5......
2022-04-06
木耳银鱼煮馒头糊:可口馒头变花样
宝宝不爱吃馒头?妈妈们不凡换个花样,给不爱吃馒头的宝宝来个大惊喜,今天小编为大家介绍一款馒头的花样吃法——木耳银鱼煮馒头糊,下面一块去看看这道幼儿食谱的做法吧!食物原料:水发黑木耳20克,银鱼5O克,馒头100......
2017-05-24
【蒸馒头要多长时间才熟】馒头一般要蒸多久才熟
蒸馒头要多长时间才熟蒸馒头时间要看锅大小、馒头大小的。蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。我们都知道越是大的食物就越炒熟,馒头也是一样的,越是大的馒头就越蒸熟,因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小......
2017-11-01
中式面点第一步,百分百发酵的馒头做法
面团发酵,是做面点的基础,但对一个面点新手来说,它绝对是一个挑战,我之前在这上面失败过好多次,曾经很抗拒做面点,但CICI总是缠着我要豆沙包,我只好硬着头皮一次次的试,直到总结出这个方法才没有再失败过。面团发酵,是做面点的......
2022-04-14
老面馒头和酵母馒头的区别
老面馒头是指用老面做引子制作出来的馒头,这种馒头硬实,有嚼劲,独有的馒头香气,下面来了解一下老面馒头和酵母馒头有什么区别。口感不同老面发酵做的馒头比发酵粉做的馒头口感更香,这是因为老面发馒头老面里的酵母菌比发酵......
2022-05-12
老面馒头不放碱可以吗
老面馒头相较于普通的酵母馒头来说口感会更浓郁,而且也更加有嚼劲,一般在制作老面馒头的过程中都需要添加食用碱,那么老面馒头能不能不放碱呢?老面馒头不放碱可以吗老面馒头是必须要加碱的,这是因为用老面发面,这个叫老面......
2022-05-12
红糖馒头的做法,让早餐变得更加丰富营养!
红糖馒头,让你在快节奏的生活中,活出生活的精致,静下心做一道美味早餐,犒劳一下自己,是不是感觉不错啊!营养早餐主食:红糖馒头蔬菜:蒜泥小油菜水果:草莓其他:虾皮紫菜汤红糖馒头的做法准备食材:低筋面粉500克、红糖50克、干酵母4......
2016-11-14
萌萌的企鹅馒头,保证孩子抢着吃
虽然我是个地道的南方人,但是还是很钟情于面食。一来是制作简单方便,二来蒸的不上火,更加适合我们的体质。但是普普通通的白馒头小孩子吃多了,也会腻的,那么就在馒头外型上下点功夫,做成萌萌哒的企鹅造型,不论小朋友还是大朋......
2022-05-06
红心火龙果汁蒸馒头为什么变色
红心火龙果汁蒸馒头为什么变色红心火龙果汁蒸馒头之所以会变色是因为火龙果中的花青素遇高温分解所致,花青素对光和高温敏感,一般高于七十度结构就会被破坏了,因此很多人在蒸完馒头后会发现鲜红的颜色变成的黄色了。此外......
2014-04-17
蒸馒头要不要放小苏打
小苏打是食品中比较常用到的一种膨松剂,尤其是制作各种面食的时候常会用小苏打来发面,那么蒸馒头的时候要不要放小苏打呢?蒸馒头要不要放小苏打一般蒸馒头的时候可以不用放小苏打,小苏打主要是用来中和酸味的,如果是夏季......
2022-05-13
营养满分红枣燕麦馒头,不需加一点糖,闻起来香甜好满足,吃起来美味有嚼劲!18M+
最近迷上用红枣做的一切面食,因为加了枣泥,不需要加糖成品就香甜味十足,闻着就很过瘾,而且红枣营养丰富,对宝宝生长发育也有促进作用。今天还特意加了燕麦,做好后的馒头还有着质朴的麦香,口感上也更加丰富有嚼劲,营养价值也高......
2016-04-02
【紫薯馒头怎么做】紫薯馒头的做法
主料紫薯1个约130克面粉200克酵母2克水约75克制作步骤1.紫薯蒸熟,过筛成紫薯泥,过筛之后比较细腻,揉成面团也会比较均匀。2.将过筛后的紫薯泥加入面粉中,用手搓匀。3.酵母溶于温水,逐步加入面粉中,揉成均匀光滑的面团,再蒙上......
2017-06-08
馒头热量高还是米饭热量高
馒头热量高还是米饭热量高?单从两者热量上来看,馒头热量更高。每100g米饭热量为:116大卡;每100g馒头热量为:221大卡。说明:但是并不是就代表吃米饭不容易长胖,吃馒头容易长胖些,任何东西都要控制一个量,我们在进食米饭的时候......
2017-09-17
低筋面粉可以做馒头吗
低筋面粉蛋白质含量在8.5%一下,因此一般多用于制作蛋糕这类比较松软的糕点,那么低筋面粉可以用来做馒头吗?低筋面粉可以做馒头吗低筋面粉可以用做馒头,而且用低筋面粉做出来的馒头口感要比普通面粉更好,蒸的馒头松软、个......
2022-05-01
辅食 | 卡通手工馒头,宝宝喜欢~
【卡通馒头】自从曝光了“染色馒头事件”后,我自己动手给两岁多的女儿做过的所有卡通小动物馒头,可以提高宝宝的认知能力,刺激宝宝的食欲,吃的安全放心,大人也很喜欢吃哦~【小黄鸭豆沙包】【喜洋洋豆沙南瓜包】......
2019-07-03
馒头蒸出来有的像死面一样是什么原因
有时候我们自己在家做的馒头蒸出来中间会有一坨硬硬的,这就是俗称的死面,那么导致馒头蒸出来是死面是什么原因呢?面粉的质量与面团的发酵“巧妇难为无米之炊”,没有好的面粉,不可能做出好的面食,如果面粉质量差,低面筋,蛋白......
2022-04-28
馒头表面有霉点能吃吗
蒸好的馒头如果保存不当很容易变质,即便是在冰箱冷鲜保存的馒头有时候也会出现霉变的情况,那么如果碰到这种长了霉点的馒头还能吃吗?馒头表面有霉点能吃吗馒头表面如果已经出现了霉点就不宜继续食用了,很多人觉得将馒头......
2022-05-22
专家说馒头营养太低?那是因为你忘记搭配它
馒头营养价值低,那还能给宝宝吃吗?那些专家说营养低的馒头,应该是指白面馒头,它的主要材料是经过精加工、营养流失大的精白面,所以营养价值确实低一些,但如果学会营养搭配,我们同样给宝宝吃上营养又美味的馒头。比如,今天的这......
2018-03-07
宝宝打嗝用馒头噎可以吗
宝宝打嗝用馒头噎可以吗?宝宝打嗝该如何护理,居然馒头疗法有效,这是真的吗?其实被动闭气法不值得推荐,接下来看看吧。书店最隐蔽的地方夹着一本似乎有好久都不曾有人看过的书,书名好像是《世界吉尼斯记录大全》,因为想知道它......
2012-06-25
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