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麦穗培根面包,秋天让胃口来个大丰收
秋天到啦!麦穗培根面包,秋天让胃口来个大丰收。9月,你好转眼间秋风来临一股微凉的气息布满大地看田野上那金灿灿的稻谷这是一年丰收的好时节秋天到了除了稻谷丰收胃口也不能错过这舒适的季节来一道麦穗培根面包香脆的表......
2022-05-12
秋季补养脾胃,就来这道小茴香面包卷
对于烘焙食品来说,我们也要选择一些不油腻,容易消化的食品,比如,这道小茴香面包卷,加入了浓郁微咸的小茴香粉,把面包的整体口味混合得恰到好处,而且小茴香有驱寒止痛、理气健脾的功效,对一些脾胃不太好的朋友们可以试试哦!一入......
2022-05-12
抹茶椰蓉开口酥的做法 烘焙中式糕点中颜值爆表的甜品做法
小编今日要分享的是烘焙中式糕点中颜值爆表的甜品做法抹茶椰蓉开口酥~糕点中颜值代表,赶紧做出来让小伙伴们尝尝吧~烘焙中式糕点中颜值爆表的甜品做法抹茶椰蓉开口酥~糕点中颜值代表,赶紧做出来让小伙伴们尝尝吧~用料油......
2022-06-20
五种蛋糕与派,迎接秋雨和枫叶
带着温暖气息的肉桂与丁香会让你在淅淅沥沥的雨天里感受到更多暖意。还有什么能比新鲜的蛋糕与刚出烤箱的派更能让你心动呢?"衰荷滚玉闪晶光,一夜西风一夜凉。雁阵声声蚊欲静,枣红点点桂流香。"虽说秋老虎还霸占这正午......
2022-05-22
土司还能这样吃,简单好做,营养可口,连吃一大盘才过瘾呢
做烘焙这么久,玩过的花样少说也有几百种了,可最让我喜欢的,我家出现频率最高的还是吐司。吐司做起来简单,但是却能变出各种的花样。吐司盒呀、吐司夹呀、香脆吐司条呀。。。就说这土司盒吧,添加不同的馅料,又可以变出各种的......
2022-04-14
3步15分钟搞定岩烧乳酪面包做法,烘焙甜品初学者也0失败
烘焙初学者也0失败随看似难做却极其简单的岩烧乳酪面包做法~3步15分钟搞定~对于烘焙甜品初学者而已,老是担心失败问题,今天推荐的这款甜点做法简单到没朋友,搅一搅,涂一涂,烤一烤就好了哦~烘焙初学者也0失败随看似难做却极......
2022-04-24
烘焙新款蛋糕甜品俄罗斯提拉米苏做法,居然这么简单零失败
以前吃的蛋糕大多数水果蛋糕,或是慕斯蛋糕,今天给大家推荐一款新款蛋糕-俄罗斯提拉米苏,烘焙新款蛋糕甜品俄罗斯提拉米苏居然这么简单零失败~这个配方分为两部分,前一部分是酥皮饼,后一部分是夹心蛋奶酱,虽然看着步骤多了点,但......
2022-05-22
从必备工具到超实用食谱,烘焙达人的私房秘籍收藏起来!
对于爱下厨的人来说,生活中最美好悠闲的时光都在厨房里。当了妈妈,我们就是全能主妇,让这些从美食中溢出来的甜蜜,温暖每一天。准备些许鲜果、细碎的白砂糖,俏皮的鸡蛋,新鲜的食材,经过调和、搅打,再轻轻送入烤箱,不久,满满的香......
2022-06-29
烘焙入门级甜品,4分钟教你制作不比甜品店差的香蕉班戟甜点做法
烘焙入门级甜品做什么好?4分钟教你制作不比甜品店差的香蕉班戟甜点做法还是初学者的你很适合,操作简单又不需要烤箱,赶紧试试吧~烘焙入门级甜品做什么好?4分钟教你制作不比甜品店差的香蕉班戟甜点做法还是初学者的你很适合......
2022-04-11
如何搅拌出稠度适当的蛋糕面糊
蛋糕一般经搅拌使蛋、糖液冲入大量的空气,加入面粉调成面糊,然后注模、烘焙或蒸制,受热膨胀成疏松、柔软、富有弹性的海绵体制品,所以整个制作的过程,面糊的搅拌就非常重要。那么,我们就来看看到底有哪些面糊的搅拌方法呢?①......
2022-04-10
鲜虾可乐饼—宝宝小点心,没有可乐的可乐饼,非油炸烤箱版,呆萌海豚宝宝出动!
大学的时候吃很多日式可乐饼,所以总想着怎么样改良下可以给小宝宝吃。土豆可谓可乐饼的灵魂人物,蒸软之后土豆泥裹着鲜虾,蘸满鸡蛋液和面包糠,为了健康美味兼顾,我们不用常规油炸,改良成用烤的,烤完后的可乐饼外面香脆里面嫩......
2022-05-12
舒芙蕾:松软的凝乳蛋奶酥
舒芙蕾是一个非常美的名字,但是如果直接翻译成中文,就是松软的凝乳蛋奶酥。这一道美妙的甜点的主要成分就是鸡蛋哟!但是最后做出的效果却非常惊艳!你也可以随意组合喜欢的食材,撒上巧克力碎或者把它作为其他蛋糕的顶饰,甚至......
2022-05-22
抓住夏天的尾巴:巧克力屑浓缩咖啡冰盒蛋糕
“这个蛋糕能给你的投入以最美味的回报。只要将所有材料简单组合即成,你需要花费的时间精力很少,而呈现的美味效果却让人难以置信。难度:中度时间:15分钟营养:卡路里大约633/蛋白质9克/碳水化合物64克/脂肪40克食材(12份......
2022-05-12
烘焙8种纯手工经典基础款面包做法,做出来的面包又香又软
对于刚刚学做面包的朋友而言,做一下几款面包在合适不过了~烘焙8种纯手工经典基础款面包做法,做出来的面包又香又软…没有厨师机…没有面包机…纯手工……每次揉面都觉得手要脱臼了……对于刚刚学做面包的朋友而言,做一下......
2022-04-08
杏仁小蛋糕——秋游下午茶首选甜品
谁的味蕾被视觉撩拨,一发不可收拾,如亲口浅尝松软可口的小蛋糕.杏仁小蛋糕给你这样的感受。浓郁的杏仁盈满口腔天气正好美食当前带上一盒美味跟秋天来个亲密接触吧!杏仁小蛋糕▲材料:A:全蛋液90g、蛋黄30g、过筛后的超细......
2022-04-29
教你做出柔软面包的八大技巧
自从踏入烘焙,每次都想做出柔软可口的面包,但是由于一些原因,做出来的面包老是口感偏硬,或者蓬松不起来,今天教你做出柔软面包的八大技巧其实出现这些问题,一般是因为三种原因:一是因为面团没有揉好,二是因为发酵不够,三是因为......
2022-04-08
不用面粉做蛋糕,你见过吗?
一直很喜欢糯米糯糯的口感,能给人带来愉悦。将面粉换成有柔软、韧滑、香糯口感的糯米粉,做成的蛋糕多了一层Q感、外酥内软。而且糯米具有补气暖胃等温和的滋补作用,适宜大多数人群。搭配一杯香醇的茶,令人心悦神怡。糯米......
2022-04-23
蛋奶夹心杏仁香——蜂针蛋糕
“天气转凉,你又可以尽情的烘焙啦。这一款蜂针蛋糕的确需要你付出一点时间和耐心,但是成果绝对超值。黏黏的焦糖混杂着脆脆的杏仁,淋汁甜蜜,简直让人难以抗拒。咬一口,蜂蜜、杏仁的香味和中间那一层蛋奶糊夹心混合在一起,你......
2022-05-12
辅食 | 适合宝宝吃的九种小饼干汇总!
适合宝宝吃的九种小饼干以及司康汇总哦~简单容易做营养丰富,适合初学烘培的妈妈~分享给更多爱烘焙的妈妈们感谢新浪微博@果妈的果子分享的食谱。......
2022-04-05
为什么那么多人喜欢学烘焙?原来学烘焙有这7大理由
为什么那么多人喜欢学烘焙?原来学烘焙有这7大理由~一份美食,精心选材烘焙装饰装盘……在每一个步骤中,体验烘焙的乐趣!对于大多数喜欢烘焙的女生来说,烘焙更像一场细腻浪漫的旅行,从细微之处可以发现惊喜喜欢烘焙的女生往往......
2022-04-23
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