消化不良的宝宝,今天教大家熬一碗既易于消化又阴阳丰富的粥。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;鳗鱼肉质细腻,味道鲜美,能促进宝宝大脑发育,两者搭配,岂不妙哉。
宝宝食谱大全:鳕鱼山药生菜粥
1.准备食材。
大米、姜葱、山药、鳗鱼、生菜
2.食谱做法:
生菜洗净,用贝壳粉或淡盐水浸泡20分钟。
鳗鱼去皮去骨,切成小丁,放入葱姜胭脂15~20分钟。
山药去皮,切成小丁。
生菜洗净切碎,挑去腌制鳗鱼的葱姜备用。
大米提前浸泡半小时,开水入锅煮开。
倒入山药丁,小火熬煮20分钟。
倒入鳗鱼丁,继续小火慢炖10分钟。
最后倒入生菜碎,煮1~2分钟,顺时针搅拌,适当收汁即可。