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胡椒炖猪肚
来源:宝贝周 阅读: 3.09W 次
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此
汤可
在
饭前
饮用,猪肚还可佐餐食之。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚健胃养胃,散寒止呃的功效。用于因脾胃虚寒,风呃声低弱,患儿面白体弱畏塞肢凉者最为有效。
原料:
白胡椒30~50粒,猪肚1个,食盐、料酒、
味精
各少许。
制作:
先将猪肚洗净(可加盐、醋、用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲2小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。
特点:
猪肚烂熟,汤稠,味咸香。
本文链接:https://www.baobeizhou.com/zh-sg/bbys/fstj/175116.html
胡椒
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