人每天都需要补充蛋白质,那么一天吃一个鸡蛋是非常好的,那么你知道宝宝怎样吃鸡蛋最有营养吗?
鸡蛋的蛋白质和氨基酸比例适合人体生理需要。
一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。
无论是蛋黄还是蛋白,都有丰富的营养。
都说鸡蛋营养,很多家庭会给孩子每天吃一个鸡蛋,有的甚至是雷打不动的惯例,这样吃究竟对不对呢?
每天吃一个鸡蛋,为的就是想给宝宝补充足够的营养。
什么叫营养?能真正消化吸收的才叫营养。
能不能每天吃一个鸡蛋,要看宝宝的消化吸收情况。
“一天吃一个鸡蛋”有个前提
正常来说,6个月以内的婴儿对蛋清里的蛋白容易过敏,添加辅食的时候应先从蛋黄开始吃,先吃蛋黄的四分之一,再逐渐添加,1岁之后再吃整个鸡蛋比较好。
一岁以后的健康宝宝,没有生病、没有积食、心情愉快,每天吃一个鸡蛋,消化吸收的好,是能够解决大部分的营养补充问题。
但当“健康”这个前提被“拿走”时,鸡蛋就要减量,或者先暂停了。
1、宝宝积食,能够吃鸡蛋吗?
积食也分不同的程度,积食严重的最好停一段时间的鸡蛋,让肠道轻松一下。
如果积食较轻,可以尝试地吃一点,半个或四分之一。
如果宝宝吃了之后,睡眠不好,大便不正常,第二天早餐饭后口气加重,舌苔变厚,四种症状只要出现2-3种就说明吃得多了,要再少吃一点,或停止。
2、感冒发烧时能吃鸡蛋吗?
生病的时候,脾胃比较虚弱,胃口是不很好,这是身体的调节性的反应。
身体告诉我们,吃太多会没能力消化。
往往在感冒发烧好了之后,过两三天,孩子的胃口就好了,再恢复吃鸡蛋,让脾胃充分的休息和修复。
3、腹泻的时候能吃鸡蛋吗?
宝宝拉肚子的时候,肠胃功能是非常弱的,不建议吃鸡蛋。
特别是严重腹泻时,建议只吃粥面等易消化的,能够流动的食物,医院里叫做流质饮食。
腹泻伴有呕吐的宝宝,需要禁食3-4个小时,更别说是鸡蛋了。
4、湿疹的宝宝,可以吃鸡蛋吗?
引起湿疹的原因很多,其中,过敏是主要原因。
如果宝宝对鸡蛋过敏,就算再有营养都可以放弃。不仅不能消化吸收,还可能引起孩子的不舒服,要离鸡蛋远一点。
过敏的宝宝脾胃大多虚寒,消化吸收能力不是很强。如果不过敏,是可以吃,但要少吃一点,一个星期吃2-3个就好了。
说到这里,可能有宝妈要问了:“就脾胃好的宝宝能吃鸡蛋,我宝宝脾胃虚弱,就不行吗?”
不是这样的。
排除生病的情况,脾胃好的宝宝和脾胃弱的宝宝,吃的方式是不同的。
鸡蛋怎样吃最营养?
脾胃强健的宝宝怎么吃?
* 吃水煮蛋
水煮蛋几乎能够保留100%的营养成分,对于脾胃功能较成熟的宝宝,吃水煮蛋是非常好的。
做法:把鸡蛋洗干净之后,冷水下锅,让鸡蛋跟着水一起升温,等水开后,再煮10分钟就可以了。
如果煮的时间太短,蛋黄里面没有熟透,可千万别给宝宝吃。宝宝吃了没有熟透的鸡蛋,会有引起胃肠炎、伤寒的可能。
脾胃虚寒的宝宝怎么吃?
* 吃蛋羹
对于脾胃虚弱的宝宝,家长可以使用最好消化的烹调方式:蛋羹。
虽然部分营养会流失,但对孩子来说已经足够了,容易消化,营养能吸收才是关键。
做法:鸡蛋打散后,加等比例的水,也就是鸡蛋和水的比例为1:1,这样的比例口感更好。等水开了之后,一起放进蒸锅大概10分钟就可以了。
所以,吃个鸡蛋还真不简单。
还到底“一天吃一个鸡蛋”好不好,主要看宝宝的消化吸收情况。
消化好,吃水煮蛋能获得更多的营养;消化能力稍差可以吃蛋羹补充营养。
如果身体不舒服或生病,吃鸡蛋的量要相应地减少,或暂停,别给肠胃增加负担。