“一尺三寸婴，十又八载功。”从婴儿的牙牙学语，到成年的功成名就，与家庭的培育息息相关。去年全国儿童青少年营养调查报告显示，虽然生活水平较10年前明显提高，但是儿童青少年的营养合理的比例却没有明显增加。孩子处于体格......

有家长反映，他们的孩子每次从幼儿园归来后，老是喊饿，然后打开冰箱就找东西吃，水果、零食一点都不放过，晚餐的时候也跟大人一起吃，而且吃得也很多。家长怀疑是幼儿园的伙食不好导致了孩子回家后拼命吃东西，原因究竟何在？为此，记......

儿童全身的各个器官都处于一个幼稚、娇嫩的阶段，它们的活动能力很有限，如消化系统器官所分泌的消化酶的活动比较低，量也比较小。在这种生理条件下，如果吃得太饱，就会加重消化器官的工作负担，引起消化吸收不良。父母一定要有......

这些零食，大部份是含有高糖份、色素、香料的甜食类。小朋友吃多了，血糖会很快上升，影响食欲及正餐的摄取，久而久之，爱吃零食的小孩，会变得瘦弱、脸色苍白、胃肠不好，对健康的影响很大；而且，孩子一旦吃了零食又吃正餐，则很容易发......

孩子从呱呱坠地开始就拼命吸收养分，只有这样才能够慢慢成长发育，一天一天长大长高。毫无疑问日常膳食营养的补充，对于每一个孩子来说都是至关重要的，如果儿童营养摄入不足，容易引起营养不良的问题，对他们的生长发育都有极大......

学龄前儿童这个是长个子的时候，那么这时期的孩子都需要补充什么样的营养呢？妈妈们又该如何给孩子补充这些营养呢？学龄前儿童对水的需要水是人类赖以生存的重要条件。各种营养素在人体内的消化、吸收、运转和排泄，都离不开......

宝宝只有每天都能吃到五类食物的混合制品才能获得均衡合理的营养，身体才能发育得更好。尽可能自己做着吃如今，为节约时间，人们更喜欢在外面就餐，或直接购买半成品或成品食物。此类食物一般热量及脂肪含量较高，在制作过程中......

长期以来，加工食品中的添加成分到底安不安全，一直是人们关注的焦点。最近，美国网络医学博士发表了最有争议的五种添加成分的最新研究成果，《生命时报》记者采访了中国农业大学副教授范志红，进行了解读。长期以来，加工食品中......

孩子的智力通常取决于大脑神经突触的多少和交联复杂程度，神经突触主要由DHA、乙酰胆碱、蛋白质、卵磷脂等构成，所以要多吃富含这些营养素的食物如鱼（尤其是深海鱼）、鸡蛋、坚果、大豆等。有了物质基础后，必须通过学习，才能......

儿童吃什么可以补充营养？妈妈们可以做什么美食让孩子喜欢吃？下面推荐几道美食，让孩子在这个夏天不再挑食。1.汤面：原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干制法：（1）将黄瓜切成细丝。（2）清汤煮沸后放少量盐调味。（3）将煮好的面......

在生活中有许多因素会影响儿童的营养和健康状况。要使孩子营养充足，身体健康，就必须消除这些危险因素。1.寄生虫。寄生虫会把孩子需要的营养夺走，造成营养不良。预防寄生虫最重要的是注意饮食卫生。平时要做到饭前便后洗......

从营养学角度来说，零食是一把双刃剑——一方面，它既可能导致宝宝体重增加、营养不良和影响正餐胃口；另一方面，合理、适度地吃些零食，既有助于实现平衡膳食的目标，也会给小家伙的生活增添乐趣。从营养学角度来说，零食是一把双......

孩子一般喜欢吃一些色彩鲜艳、味道鲜美的食物。专家提醒，有10种食物儿童不宜多吃，否则，有害无益。有些幼儿吃蛋会发生过敏反应，这主要是对卵清蛋白过敏，应避免食用蛋清，甚至全蛋，以后逐渐少量地吃蛋黄，逐步达到脱敏的目的。但......

医生提醒：学龄前和学龄儿童的消化系统尚未完全发育完善，假期过于“放纵”孩子的胃，容易增加胃肠道负担，出现消化不良等症状。过年期间，我们家长应该如何管好孩子的嘴，护好他们的胃，让孩子过个健康年？医学指导：广东省妇幼保健院......

近期来华参加学术研讨的英国伦敦儿童营养研究中心主任卢卡斯教授针对婴儿的营养提出了新的看法：以前，营养的重点是强调满足营养需求，并预防营养素的缺乏。在最近几年，这种观念发生了根本的改变，那是由于认识到营养尤其是婴......

人们通常把消瘦、发育迟缓乃至贫血等营养缺乏性疾病，作为判断孩子营养不良的指标。此法虽然可靠，但发展到了这步田地，孩子的健康已遭受到一定程度的损害，给人留下“亡羊补牢”之憾，显然不是上策。孩子营养状况滑坡往往是疾......

人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表；另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒......

美国儿科学会建议，学校和家庭在给孩子准备营养餐时应遵循全面的营养原则，考虑孩子整体膳食结构，而非单纯地限制饮食中糖、盐、脂肪等特定分的含量。美国《儿科》杂志发表了一篇有关学校营养餐的文章。希望家长和学校能够......

在我们每个人的体内，都有一类被称为微量元素的物质，顾名思义，它们在体内的含量很少，一般小于体重的0。01％，人体内可检出的约有70种，但并不都是人体所必需的，有些甚至有害，例如铅、镉等。在我们每个人的体内，都有一类被称为微量......

维生素是儿童正常发育所必需的营养物质之一，本身虽不产生能量，却以多种酶或辅酶的形式直接参与体内的新陈代谢与生化反应。可以说，没有足量的维生素摄入，便没有儿童的正常发育，这也包括儿童的智力发育。近日齐鲁网健康频道......