大包粉指的是预制好的乳基原料粉二次加工。外界习惯将这些预制好的基粉笼统地成为大包粉。相比直接用鲜奶,大包粉新鲜度低一些,那君乐宝优萃奶粉有没有用大包粉呢?
君乐宝优萃有添加大包粉吗?
1段用的是鲜奶,从2段开始,在鲜奶中加入大包粉。
奶粉生产分干法、湿法和干湿复合三种工艺。顾名思义湿法基于以鲜奶为原料、一次性直接制作奶粉,干法和干湿复合法都是基于预制好的乳基原料粉二次加工。
从技术和营养的角度来说,“鲜奶一次成粉”代表的湿法工艺和“大包粉”的干法工艺各有所长,前者更利于营养均质,后者能更好地保存热敏元素,难分高下。
生牛乳和脱脂乳粉有什么区别?
新鲜生牛乳一次成粉,减少奶粉的污染,一次入料。
保留了生牛乳天然的风味和丰富的营养价值,粉质更均匀,易溶解,口感更好。
君乐宝优萃系列奶粉采用的就是生牛乳,是有机奶粉,经过了有机认证。
君乐宝优萃奶粉含有opo吗?
没有。
opo结构脂其化学名为:1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯。
所以是不是添加了OPO的奶粉,看可选择成分一栏就明白了。