这是一道适合已经长牙的宝宝吃的辅食粥,加入了青菜和鸡肉,咸咸的味道深得宝宝喜爱,下面是青菜粥的做法。
适宜年龄
4-12个月主料
大米 90g
糯米 15g
鸡 1/4只
小青菜 3颗
辅料
盐 一勺
黄酒 半杯
姜片 一块切片
大葱 三根
制作步骤
1.鸡洗净,切开,加入葱段、姜片、黄酒、水,煮汤。
2.米提前浸泡半小时。
3.鸡汤煮好后,捞出鸡肉及配料。
4.用手将鸡肉撕开备用。
5.鸡汤过滤后,加入米,煮开后转小火。
6.煮至米开花时,加入鸡肉、青菜粒,加少许盐、煮开即可。
小贴士
建议捞出鸡肉的鸡汤过滤一下为好,以便煮出来的鸡粥清白干净。