维生素是婴儿膳食中不可或缺的营养成分,虽然这些微量物质不直接补充能量,但却能让宝宝吃下去的食物更好地发挥作用。
人体需要13种维生素:维生素A、C、D、E、K以及8种B族维生素,这些维生素能激活身体活力,都能从饮食中获取。
但是维生素不足和过量对宝宝健康都是不利的,那么,究竟如何把握才能保证宝宝摄入维生素适量呢?
宝宝需要补维生素吗?虽然,维生素能治好许多成人疾病,但正常情况下,不应该给婴儿吃,而且不同的宝宝需要不同对待方式。
吃母乳的宝宝
除非医生建议,吃母乳的足月婴儿不需要额外补充维生素,因为只要宝宝吃母乳足够满足成长,就能补足所需维生素。
吃配方奶的宝宝
配方奶本身就含有必需的维生素,如果宝宝一天能够喝足1升奶,同样不需额外补足维生素。
学步期的宝宝
当宝宝到1岁左右,由于饮食多半不规律,儿科医生通常会建议每天补充多种维生素和矿物质,确保饮食平衡。
如果是早产儿或其他发育原因,医生会建议视情补充维生素。
两类不同类型的维生素能储备的维生素
维生素A、D、E、K通常能够通过饮食获取,而且可以储存在身体脂肪中,即使宝宝有一段出现挑食问题,也不会有太大影响,他可以用上个月的储备。
不能储存的维生素
维生素C和B族维生素不能在身体中长时间储存,需要经常补充。
维生素C在加热条件下,如水煮,易被破坏;但蒸和用微波加热能被保存。
如何科学补充维生素?只要宝宝饮食多样,通常不需额外补充维生素,但有些情况下需注意:
患慢性消化道疾病或慢性营养不良的孩子,通常需补充维生素A;吃黄色和橙色蔬菜、水果不需补。
宝宝饮食不是以精制淀粉和糖为主,就不需补充B族维生素;
很少晒太阳的宝宝要补充维生素D,但必须按标准补充;
不吃肉类或奶制品的孩子,需补充维生素B12;很少吃蔬菜和水果的孩子需补充维生素C、E。
如果宝宝偏食,可在医生建议每日补充一片复合维生素,就足够了;但多数维生素,如维生素A、D、K、B6、B3等,补充量超过标准10倍以上会有害,严重还会重毒。
但通过饮食补充,则无须担忧补充过量问题,因而均衡饮食最重要。