1、食材:
鲜柠檬100克,白糖65克。
2、做法:
(1)将柠檬洗净,去皮。
(2)压榨取汁,加入白糖即可。
宝宝补充维生素A的日常食谱推荐二 牛奶蛋1、食材:
鸡蛋1个,牛奶2杯,白糖适量。
2、做法:
(1)将鸡蛋蛋黄、蛋白分开。蛋白打发至起泡。
(2)将锅中加入牛奶、蛋黄、白糖混合均匀,小火稍微煮一会。
(3)用勺子将调好的蛋白一勺一勺放入牛奶蛋黄中稍微煮一下即可。
宝宝补充维生素A的日常食谱推荐三 虾米花菜1、食材:
花菜30克,虾米10克,白酱油、盐适量。
2、做法:
(1)将花菜洗净,掰成小朵放入锅中煮软,切碎。
(2)将虾米洗干净,放入开水中,煮开后剥皮,切碎。
(3)加入白酱油、盐继续煮一下,煮熟烂后倒在花菜上即可。
宝宝补充维生素A的日常食谱推荐四 软煎鸡肝1、食材:
鸡肝100克,面粉少许,鸡蛋清、盐、植物油适量。
2、做法:
(1)将鸡肝洗净,择去胆囊,切成圆片。
(2)撒上盐、面粉,沾满蛋清液。
(3)放油入锅中,烧热,放鸡肝,煎至两面金黄色即可。
宝宝补充维生素A的日常食谱推荐五 鳗鱼肉肉丸汤
1、食材:
鳗鱼肉250克,猪肉末100克,豆苗少许,干淀粉100克,酱油、料酒、葱姜末少许,高汤适量。
2、做法:
(1)将鳗鱼肉用刀背砸烂,然后剁成泥,加入盐、料酒搅拌。倒入清水,边倒边朝一个方向搅拌,加入干淀粉调和。
(2)猪肉末中加入盐、酱油、葱姜末,搅拌均匀成馅。
(3)锅中放入开水,左手抓一把鱼泥,右手拿少许肉馅,放入鱼泥中间,然后挤成一个包有肉馅的鱼丸,放入清水锅中。
(4)如果汤沸腾了,就加一些清水,使其不翻滚。
(5)鱼丸浮出水面即可捞出。
(6)锅中水倒掉,开火放入高汤、盐,烧沸后放入鱼丸、料酒,撇去浮沫,加入豆苗等汤沸即可。
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