早餐吃红薯好吗?红薯是一种常见的粗粮,也是比较容易胀气的食物之一,那么早餐适不适合吃红薯呢?早餐吃红薯好吗?
早餐吃红薯好吗
早餐吃红薯不好
红薯本身含糖量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。而且,红薯中含有单宁和胶质物质,空腹食用会刺激胃壁,分泌更多胃酸,引起烧心等更多的不适感。另外,红薯中缺乏蛋白质和脂质,因此最好是搭配蔬菜水果或是含蛋白质的食物一起食用,才能保证营养均衡。
早餐吃红薯好吗-红薯什么时候吃最好
我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
早餐吃红薯好吗-吃红薯要注意什么
1.不要生吃
红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化;而且红薯中的气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感。
2.不要吃太多
红薯吃多了,就会出现烧心、打嗝、腹胀和放屁的症状。因此,吃红薯的时候,想着配点儿咸菜和菜汤,上述症状就不会出现了。
3.烤红薯不要带皮吃
烤红薯大多是用煤炭烘烤而成,烤熟之后表皮上沾满了黑斑病菌,这种病菌不宜辨别,因此在食用的时候尤其要注意,有黑色斑点或是烤焦的红薯最好不要吃,以免引起中毒;而且煤在燃烧的时候会产生大量二氧化硫等有害物质,对健康也不利。
4.搭配禁忌
红薯不要和下列食物同时吃:香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西红柿。否则,容易引起肠胃出血或者导致胃溃疡。
5.黑斑红薯不要吃
长黑斑的红薯一定不要吃。否则,不仅极易引起急性食物中毒,而且还会损害肝脏功能。
早餐吃红薯好吗-什么人不能吃红薯
1.胃病患者
红薯中的糖分在胃中产生大量胃酸,增加胃内压力,胃不好的人吃多了红薯,会刺激溃疡面或胃粘膜,导致胃部不适。而且红薯不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身就很甜,如果再吃其他的甜食,会增加胃食管反流的可能性。
2.糖尿病人
红薯含糖量高,吃多了会加重糖尿病病情。
3.结肠炎患者
红薯富含纤维,有有滑肠功效。但对于慢性结肠炎患者来说,无疑是致命的!
4.脾胃虚弱的人
红薯含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。远离:胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了,脾胃虚弱的人烧心,反酸会更甚!