适宜年龄
怀孕 功效 清热解毒利尿消肿 主料 洋白菜300g 辅料 油一勺 盐一茶匙 醋一茶匙 淀粉10克 糖10克 蒜一颗 姜一块
花椒10克 大料(八角)10克 制作
步骤 1.卷心菜。
2.蒜,姜片,花椒,大料。
3.圆白菜洗净,切成丝。
4.蒜一半1
切片,一半拍碎,姜切片。
5.花椒大料热油后,取出,再放姜片蒜片爆香。
6.放进菜丝翻炒,加少许白糖料酒烹下。
7.加少许生抽翻炒。
8.蒜末里加醋,淀粉,搅拌。
9.菜丝变透明,加盐调味。
10.搅拌均匀出锅即可。 小贴士 1、最后调芡汁,醋溜蒜香浓郁,也可以收下菜的汤汁,营养少流失。2、好吃但不要过量,以免引起肠胃不适。3、可以根据自己的口味还适当调节醋的量。