【榴梿布丁的做法】怎么做榴梿布丁

适宜年龄 备孕 功效 清热解毒利尿消肿 主料 牛奶130ml 淡奶油80ml 白砂糖30g 榴梿240g 辅料 吉利丁片5g 制作步骤

1.开榴梿，取肉。

2.准备材料。

3.吉利丁片提前放进冰水中泡软。

4.牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小锅，小火加热，不断搅拌，直至白砂糖完全溶解后关火。

5.捞出泡软的吉利丁片，放进小锅里的牛奶液里，充分搅拌至吉利丁完全溶化。

6.把榴梿果肉切成小块，放进搅拌机。

7.继续搅拌至牛奶液降温至温热状态。

8.把牛奶液倒入搅拌机，搅拌均匀顺滑即可。

9.倒入小杯中(这样大小的小杯装可以装成差不多6杯)。

10.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固即可。 小贴士 如果吃不惯榴梿的也可以把榴梿肉换成芒果肉做芒果布丁，也是非常美味的。