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【红烧螃蟹的做法】红烧螃蟹的家常做法
来源:宝贝周 阅读: 1.74W 次
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适宜年龄
备孕
主料 石蟹400g 辅料 油两勺 盐两勺 酱油一勺 葱几颗 料酒一勺 糖一勺 蒜一颗 姜一块
切片
制作
步骤
1.准备石蟹待用。
2.石蟹洗净后,去盖子、脐和腮待用。
3.葱姜蒜准备好。
4.起油锅,炒石蟹。
5.加葱姜蒜和料酒。
6.加点盐调味。
7.加酱油和糖,继续炒。
8.最后加点水,炒熟。
9.出锅,装盘。 小贴士 石蟹是寒性的,所以在煮食螃蟹时,要加入一些
生姜
和蒜,以解蟹毒,减其寒性。
本文链接:https://www.baobeizhou.com/zh-my/beiyun/yunqianyinshi/87611.html
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