富含钙的食物,比如牛奶等;中性水果;富含维生素及矿物质的食物;含铁量丰富的食物;蕴含丰富蛋白质的食物,比如鱼、蛋、各种海产品等。
原标题:孕早期食补维生素和矿物质,我是这样做的!
首先,如此好孕小编(ID:17320151573)给大家科普一下孕早期哪些饮食可以食用,哪些是孕早期饮食的禁忌!
孕早期宜吃:
富含钙的食物,比如牛奶等;中性水果;富含维生素及矿物质的食物;含铁量丰富的食物;蕴含丰富蛋白质的食物,比如鱼、蛋、各种海产品等。
缓解孕吐:面包、饼干、牛奶、藕粉、稀粥、蜂蜜。
补叶酸:莴苣、菠菜、橘子、草莓、猕猴桃、樱桃。
补维生素:胡萝卜、西红柿、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪。
孕早期忌吃:
热性水果,食用后容易导致孕妈妈上火;寒性食物,容易导致滑胎。
水果:龙眼(桂圆)、山楂。
辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、洋葱、生姜、芥末。
油炸食品:薯片、薯条、油条、爆米花、泡面、烧烤。
孕早期食谱——西芹腰果虾仁
食材:西芹适量,虾仁适量,腰果适量,食盐5克,鸡粉2克,姜5克,胡椒粉(白)2克,料酒、植物油适量。
1.如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
2.虾仁洗净后擦干水分,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
3.西芹洗净,切段。锅加热,倒适量油,爆香姜粒。
4.倒入虾仁炒熟后捞出备用。
5.锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟时,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味。将腰果放入,略微翻炒即可出锅。
孕早期食谱一一白菜奶汁汤
食材:自菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,高汤(鸡汤、肉汤均可)150克,湿淀粉少许,食用油、鸡油各少许。
1.白菜去筋洗净,切成约4.5厘米长、1.5厘米宽的条, 放入水中煮熟捞出,控去水分。
2.另锅置火上,放入食用油烧热,倒入高汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。
特点:色泽乳白,奶味浓郁,使人食欲顿开。
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