古人按取類比象的方法，認爲麥冬不去心可以清心熱，而去心後清心熱力量就很弱。如《溫病條辨》中有個“清宮湯”，用於清心熱，麥冬就用連心麥冬，即是此意。
麥冬去心之說最早見於陶宏景所著的《名醫別錄》，說麥冬如果不去心會令人心煩。
陶宏景的這種說法屬於中醫糟粕，他們認爲沒有心的人不知道心煩，沒有心的藥也不會導致人心煩，所以遠志是要去心的，麥冬也是要去心的。
後來，民間老百姓將陶宏景的說法繼續發揮光大，並且編成了順口溜到處流傳，說“麥冬不抽心，咳斷背樑筋”，其實這只是民間說法，不足爲據。
不過我國古代的許多醫家也都反對麥冬去心，如吳鞠通每次使用麥冬都有意標註不去心，他說帶心的麥冬可以直清心經之熱，也就是可以清心火。
《金匱要略》中的著名方劑“麥門冬湯”，是用來止咳的，雖然沒有明確標註必須使用帶心麥冬，但也沒有說麥冬需要抽心後使用。
明末時期的中醫泰斗張錫純，對麥冬去心的說法也不屑一顧，他有一個治療咳嗽和肺結核的著名祕方，叫做“參麥湯”，配方中的麥冬就專門標註要使用帶心麥冬。
1、麥冬每次的用量需要控制在20克以內，長期服用容易導致體寒虛弱。治療疾病需要和其他重要配伍。
2、麥冬性寒，具有活血功能，不適合月經、懷孕期間的女性，容易造成腹痛不止。
3、麥冬不能夠和木耳、鯽魚一起吃，兩者相剋會導致身體不適。
