材料：菠菜250g，豬肝200g，油、鹽、雞精各適量。
做法：
1.豬肝放水裏浸泡掉血水。
2.菠菜切成段，豬肝切成片狀。
3.再將豬肝放水裏過一次。
4.重新接水，燒開後放入豬肝，然後加入菠菜。
5.再次煮開後，加鹽、雞精調味即可。
材料：蘑菇100克，黃豆芽50克，竹筍50克，豬肉絲150克，調味品。
做法：
1.將蘑菇清洗乾淨，切成片，竹筍切絲，瘦肉切絲。
2.燒水，將處理好的蘑菇、竹筍、瘦肉與豆芽一起放入鍋中，煮開後放入適量鹽調味即可。
材料：蘆筍1000克，雞蛋、馬鈴薯100克，雞湯600克，鹽、胡椒粉各適量。
做法：
1.蘆筍去根和硬皮洗淨，放入鍋內煮15分鐘，撈出切片。
2.馬鈴薯去皮切塊，同蘆筍片及雞湯放入鍋內，中火煮30分鐘。
3.雞蛋打散，淋入湯內，加入鹽和胡椒粉調味即可起鍋。
材料：瘦肉(130克)、番茄(3只)、金針菇(50克)、鮮木耳(50克)、香菜末(1湯匙)、蒜蓉(1/2湯匙)、生粉(1/2湯匙)、油(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、料酒(1湯匙)、油(2湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、香油(1/3湯匙)。
做法：
1.瘦肉切片，加入1/2湯匙生粉、1/2湯匙油、1/3湯匙雞粉和1湯匙料酒拌勻，醃製15分鐘。
2.番茄去蒂，切成瓣狀;金針菇去根，撕成小份;鮮木耳去根，切成絲。
3.燒熱2湯匙油，炒香蒜蓉，放入番茄塊大火爆炒2分鐘。
4.倒入木耳絲，加入1湯匙料酒，與番茄一同拌炒1分鐘，注入2碗清水大火煮沸，改小火慢煮5分鐘。
5.倒入醃好的瘦肉片攪勻，煮至肉色變白，加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉調味。
6.放入金針菇煮至變軟，淋上1/3湯匙香油，灑入香菜末，即可出鍋。
材料：西蘭花、土豆、乳酪、鹽、胡椒粉、豆蔻粉。
做法：
1.湯鍋置火上，放入適量清水，倒入土豆丁，大火煮約15分鐘。
2.放入西蘭花碎，煮至土豆變得軟爛，將乳酪放入湯中，攪拌均勻。
3.撒入鹽、胡椒粉、豆蔻粉調味，最後放入保留的幾朵西蘭花，繼續煮2分鐘即可。
