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6道特別適合孩子吃的早餐

來源:寶貝周    閱讀: 6.78K 次
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原標題:分享6道特別適合孩子吃的早餐,解決孩子厭食問題,就從早餐開始

很多媽媽每天早上醒來,都在爲自己的孩子吃什麼,吃什麼早餐有營養而犯愁。因爲她們知道孩子正處於長身體和智力發育的黃金時期,一日三餐必須都得要吃好,尤其是孩子的早餐。因爲多數孩子都特別貪玩,他根本不會給你坐在那裏好好吃飯,而且如果你做的飯菜再不好吃,很容易就引起孩子的厭食問題。孩子一頓兩頓不好吃飯,沒有多大關係,可是時間長了,可不行。針對此問題,楊哥想到解決方案,給大家分享6道特別適合孩子吃的早餐,既能讓孩子好好吃飯,又能增加孩子的營養,真的是兩全其美的辦法。下面我們一起來看看都有哪些讓孩子們欲罷不能的美食吧!

6道特別適合孩子吃的早餐

食材:西蘭花1個、火腿腸2根、小香蔥2棵、雞蛋1個、西紅柿1個、蝦皮適量、胡椒粉少許、五香粉少許、清水適量、麪粉1大勺、食用油適量。

做法:

1、西蘭花撕成小朵,用清水沖洗兩遍,然後再用鹽水浸泡5分鐘,這樣可以把西蘭花洗的更乾淨。

2、準備火腿腸2根,切成小丁,準備2棵小香蔥切成蔥花。

3、然後將洗好的西蘭花,給它剁一下,西蘭花剁的越碎越好。剁好之後,放入大一點的容器中。加入一個雞蛋,倒入火腿丁、蔥花、西紅柿碎、適量蝦皮。再加入一點胡椒粉、少許的鹽,鹽要少加一點,因爲剛纔浸泡西蘭花的時候裏面放鹽了。蝦皮中也含有鹽。

4、加入少許五香粉,再加入適量水攪拌均勻,倒入一大勺麪粉,用筷子攪拌成糊狀。

5、電餅鐺預熱後,刷上一層油,用勺子舀上面糊,攤成小餅,烙至定型翻面,表面刷上一層油,有利於鎖住水分。用叉子插眼,有利於麪餅快速熟透。烙至兩面金黃就可以出鍋了。

這樣一道西蘭花營養小餅就做好了,西蘭花含多種維生素,蝦皮含鈣量比較高,這樣做出來的餅簡單又非常的有營養,大人小孩都非常喜歡吃,特別適合孩子吃的一種早餐,對於解決孩子厭食不好好吃飯的問題,能起到一定的作用。

6道特別適合孩子吃的早餐 第2張

食材:蝦仁適量、洋蔥1個、蘆筍1把、雞蛋5個、清水適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、牛奶200毫升、食用油15毫升。

1、蝦仁過水洗淨,洋蔥切成絲,蘆筍切成小段,鍋內加入適量清水,水開後下入蘆筍,大火煮3分鐘後撈出。

2、碗中打入五顆雞蛋,加入1.5克鹽、適量黑胡椒粉、把雞蛋用筷子攪拌均勻。然後打好雞蛋液中加入200毫升牛奶。

3、鍋內倒入15毫升食用油,輕輕搖晃使油受熱均勻,油熱後放入切好的洋蔥,下入蝦仁,翻炒均勻,蝦仁炒至微黃,下入蘆筍,翻炒至蘆筍微微變黃。倒入調好的雞蛋液來,蛋液不要沒過食材。蓋上蓋子燜上一會兒。一面成型輕輕翻一面,烙至兩面金黃就可以出鍋裝盤了。

這樣一道營養美味的蘆筍蝦仁蛋餅就做好了,蘆筍含有多種維生素,蝦仁含有蝦青素,雞蛋含有卵磷脂,牛奶含有豐富的蛋白質,都是特別有營養的食材,這樣給孩子做早餐,比一天喝十杯牛奶還管用,特別適合小學幼兒園小朋友食用。喜歡的話可以先收藏一下哦。

食材:香蕉幾根、吐司麪包幾片、雞蛋2個、食用油少許、果醬適量。

1、先把吐司的四邊皮切掉,碗中打入2個雞蛋,攪拌均勻備用。香蕉剝好之後,把兩端切掉,用吐司把香蕉捲起來,儘量卷得緊一些。

2、把卷好的香蕉吐司卷放入雞蛋液中,均勻地裹上一層蛋液,鍋內少放一點油,油熱之後,把香蕉吐司卷放入鍋中,開小火慢慢煎,煎至每一面都是金黃色,就可以出鍋裝盤了。

3、盛出之後給它切成卷,也可以加上自己喜歡吃的果醬番茄醬,香蕉吐司卷用來當早餐還是很不錯的。

這道香甜可口的香蕉吐司卷,多給孩子吃它,可以增加抵抗力,做法特別簡單,而且營養豐富又特別美味,特別適合用來給孩子當早餐。喜歡的朋友可以先收藏起來,早上做給孩子吃。

食材:大蝦適量、胡蘿蔔2根、香油適量、鹽適量、豌豆適量、雞蛋3個、麪粉適量、食用油少許。

1、首先把胡蘿蔔洗淨切成丁,放入碗中,加入適量的香油和鹽,攪拌均勻後,醃製5分鐘。這樣有利於人體對胡蘿蔔的吸收。

3、冷凍的豌豆取出,用清水沖洗一下,豌豆解凍後,放入沸水中煮5分鐘,豌豆必須煮熟纔可以吃。豌豆富含植物性蛋白,鉀、鎂含量也很高。另外B族維生素和膳食纖維也特別豐富。蝦仁和豌豆屬於最佳搭檔,非常適合孩子食用。二者搭配在一起,對孩子身體長高、智力發育,有很大的好處,同時還能提高機體的抗病能力。

4、豌豆煮好後,撈出冷卻,用刀剁碎,這樣更容易被人體吸收。蝦仁醃好後,打入3個雞蛋,攪拌均勻。放入胡蘿蔔、麪粉、豌豆,攪拌均勻備用。

5、電餅鐺預熱,刷上一層油,油熱後,倒入蛋糊,蓋上蓋子烙至1分鐘,等兩面金黃後盛出。

食材:香蔥2棵、荊菜1小把、香菜少許、紫菜1小塊、鹽適量、雞蛋1個、掛麪1小把、香油少許。

1、先把香蔥切碎,放入碗中,再放入一小把荊菜,家裏沒有荊菜的,也可以用香菜,再放入一小塊紫菜,加入一勺鹽。

2、砂鍋裏倒入兩碗清水,大火燒開,水燒開之後,盛兩勺開水,把食材燙一下。關火,打入一個雞蛋,雞蛋周圍凝固,再開火,這樣不容易煮散。雞蛋凝固以後,顏色變白,開中小火煮3分鐘。

3、然後下入一小把掛麪,燒開之後點一次清水,再次燒開,煮開3次就可以出鍋了。放入煮好的荷包蛋,再淋上一些香油。

這樣一道簡單的營養早餐面就做好了,孩子的早餐這樣做,既能輕鬆補充營養,還能讓孩子吃好,最主要還能節省時間。喜歡的朋友可以先收藏起來,早上做給自己的孩子吃。

6道特別適合孩子吃的早餐 第3張

食材:麪粉200克、椰蓉70克、牛奶115克、黃油10克、酵母3克、雞蛋黃2個、白糖45克。

1、碗中加入200麪粉,加入15克白糖,加入3克酵母,然後再加入115克牛奶,邊倒邊攪拌,攪拌成棉絮狀後,下手揉成麪糰,然後蓋上保鮮膜發酵至2倍大。

2、另取一個碗,加入70克椰蓉,加入30克白糖,加入2個雞蛋黃,加入10克黃油,攪拌均勻。

3、麪糰醒發好以後,案板上撒點乾麪粉,把麪糰取出,置於案板上,用擀麪杖把麪糰擀開,擀成大餅狀,然後將拌好的椰蓉等食材,鋪在麪餅上。將麪餅上下分佈折到中間,然後再疊起來,切成若干個大小相等的面劑。

4、然後取兩個面劑,上下疊加起來,用一根筷子,從中間按壓,用手抓住兩邊中間部位,使其向下彎曲成花捲狀。

5、然後鍋中加水,放入蒸篦中,蓋上蓋子先發酵30分鐘,然後開大火蒸10分鐘,然後關火再燜5分鐘。時間到了,就可以出鍋裝盤了。

一道色香味俱全的椰蓉牛乳花捲就做好了,色澤金黃,特別誘人,看上去就特別有食慾。早餐不知道做什麼好,就給吃這個就挺好的,特別營養美味,喜歡的快快收藏起來吧!

1、做西蘭花營養小餅時,西蘭花要用清水多衝洗兩遍,然後用鹽水浸泡5分鐘,這樣可以把西蘭花洗的更乾淨。

2、蘆筍蝦仁蛋餅,這是一款只要平底鍋就搞定的早餐,蘆筍和蝦仁既滿足了蛋白質需求,同時補充了蛋白質和膳食纖維,沒有任何難度,人人都能做,大人孩子都愛吃,特別健康美味。

3、做香蕉吐司餅時,一定要開小火慢慢煎,防止吐司煎糊掉,那樣就不好吃也不好看了。

4、蝦仁豌豆餅,不僅好吃還特別有營養,蝦仁和豌豆屬於最佳搭檔,非常適合孩子食用。二者搭配在一起,對孩子身體長高、智力發育,有很大的好處,同時還能提高機體的抗病能力。

5、做營養早餐面時,下入掛麪後,要點2次清水,煮開3次後,才能出鍋,這樣煮麪,才能確保麪條完全熟透。

6、做椰蓉花捲時,只要能掌握好配方和技巧,做出超高顏值的早餐美食,其實並不難,只要我們肯去動手,讓孩子每天吃上營養早餐,我們心裏也會美滋滋的,感覺特別知足。

大家好,這裏是楊哥美食,我是楊哥,你覺得還有哪些早餐是特別適合孩子吃的呢?歡迎在評論區進行留言,我們一起交流美食經驗,喜歡我分享的文章,還請動動手指點贊評論收藏和轉發,感謝您的支持和關注。


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