菠蘿米湯
▲清甜可口,是寶寶喜歡的水果口味,酸酸甜甜的很清爽,很適合拿來做早餐或者寶寶的輔食。寶寶挑食、厭食,都可以試試,寶寶生病了,也可以做這個讓孩子吃了開開胃,是實用性非常高的一款美食。
【適用】初期離乳輔食,4~6個月以上寶寶
【材料】白米20克、菠蘿10克、水200毫升
【做法】1、將白米洗淨加水,用小火煮到米粒膨脹。
2、將菠蘿切塊,再拌入做法1的白粥煮滾。
3、將做法2的菠蘿粥用攪拌器打碎,用濾網過濾出米湯即可。
【營養師小叮嚀】1、雖然一開始寶寶無法食用菠蘿纖維而須過濾,但其中蘊含的豐富植物蛋白酶,對於寶寶腸胃道健康很有幫助。
2、製作米湯糊的比例,初期白米∶水爲1∶10,逐漸進展到1∶7;餵食量一次可從20毫升開始,再慢慢進展到50毫升。