今天這道雜蔬燜面我真的巨推薦！燜面的營養密度比湯麪高，又沒有炒麪的乾燥。食材經過燜煮之後更加軟嫩，就算咀嚼能力不好的寶寶也能咬得動。建議媽媽們一次可以多做一點，把自己的份也算上，燜過的麪條非常入味，就算不加鹽也好吃，天熱不想再廚房多待，它就是首選。
原標題：5月一到，抓緊吃它！簡單鮮爽還營養，根本不夠分！
有媽媽問我，自家寶寶每天沒少吃，不長肉也就算了，怎麼最近眼見着還瘦了呢？
看了她給寶寶準備的一日三餐，才知道，原來是沒吃對！
天熱小朋友對乾巴巴的食物沒興趣，很多媽媽就會給孩子準備湯麪、稀粥、或者往飯里加點湯。
是吃了不少，但攝入的營養其實很低，被湯湯水水佔去了大半個胃。
咱們看孩子吃得夠不夠，營養密度很重要。
一方面儘量讓寶寶的食物多樣化，蔬菜、肉肉、主食一個都別放過。
另一方面，要減少液體食物的比例。湯麪，稀粥這類可以吃，但別太多，吃得時候重點也是吃其中的食材。
今天這道雜蔬燜面我真的巨推薦！
燜面的營養密度比湯麪高，又沒有炒麪的乾燥。食材經過燜煮之後更加軟嫩，就算咀嚼能力不好的寶寶也能咬得動。
建議媽媽們一次可以多做一點，把自己的份也算上，燜過的麪條非常入味，就算不加鹽也好吃，天熱不想再廚房多待，它就是首選。
雜蔬燜面 參考月齡：12M+
準備食材:蔥花：3克，土豆：50克，麪條：150克，胡蘿蔔：20克，豬裏脊：200克，低鈉醬油：5克
1.豬裏脊切小塊，用蔥姜水浸泡去腥，倒入料理機打成泥。
»家裏如果沒有料理機的話，可以直接用刀把豬裏脊剁成泥。
2.土豆和胡蘿蔔分別切小丁。
3.起鍋刷油，開大火，倒入肉泥炒散。
4.繼續倒入胡蘿蔔、土豆和低鈉醬油，翻炒均勻。
5.加適量熱水，放入麪條，用筷子攪散。
»這一步建議加熱水煮出來口感會更好。
»約加300毫升至500毫升左右的熱水，不粘鍋可以少一點，普通鐵鍋需要多加一點以免糊鍋。
6.蓋上鍋蓋，燜至水分變少，麪條熟透就可以出鍋了。
»可以用筷子夾一下面條，如果很容易夾斷就表示麪條熟了。
7.一碗色香味俱全的麪條就做好啦，趕緊趕上寶寶一起開動吧~對了，如果有寶寶喜歡的蔬菜也可以放在裏面一起燜煮哦！
製作要點
●麪條不一定要選擇兒童麪條，配料簡單，低鈉的就可以。
●如果寶寶自主進食還掌握的不是很好，媽媽們可以提前把麪條掰斷，方便寶寶舀取。
●大人吃如果覺得口味不夠重的話，可以把寶寶的一份單獨盛出後，再加少量鹽翻炒均勻。
